فريق ستيرلينغ لاستشارات الضيافة

إدارة الأصول بدقة فائقة | اعرف ما تملكه

هل تفاجأت يومًا بحجم الإنفاق على استبدال الأدوات والمعدات التالفة أو المسروقة أو المفقودة؟ هل تواجه شكاوى متكررة من النزلاء بسبب الأعطال المستمرة في المعدات؟ إليك بعض الأرقام التي تستحق التأمل:

سد الفجوة بين مالكي العقارات الفندقية والعلامات التجارية: الدور الاستراتيجي للمستشارين في مفاوضات اتفاقيات إدارة وتشغيل الفنادق واتفاقيات الامتياز

في صناعة الضيافة، يعتمد نجاح الفندق أو فشله في كثير من الأحيان على القرارات التي تُتخذ قبل وقت طويل من افتتاح أبوابه أمام الضيوف. وتُجسَّد هذه القرارات في اتفاقية إدارة وتشغيل الفندق (HMA) أو اتفاقية...

التفاوض على اتفاقية الامتياز التجاري: هل يمكن التفاوض على اتفاقيات الامتياز؟

تُعتبر اتفاقيات الامتياز التجاري غالبًا وثائق صارمة وغير قابلة للتفاوض، إذ تهدف بالدرجة الأولى إلى حماية هوية العلامة التجارية وضمان اتساق معاييرها. ومع ذلك، وفي ظل التحولات السريعة التي يشهدها قطاع...

كيفية تجنّب العقبات خلال مرحلة ما قبل افتتاح الفنادق

سواء كنت مدير فندق متمرّسًا، أو مشغّل فندق يخوض التجربة للمرة الأولى، فإن مرحلة ما قبل الافتتاح تُعد من أكثر المراحل حساسية في دورة حياة أي مشروع فندقي، إذ يمكن لأي خطأ أو تأخير في إدارتها أن يؤدي...